Met ‘Genk is hot’ motiveert Caroline mensen om samen de schouders te zetten onder een lokaal en duurzaam product. “Ik wil zo de korte keten in de kijker zetten, de sociale economie boosten én mensen verbinden”, vertelt ze. “Niet iedereen vindt een plek op onze arbeidsmarkt, ook al heeft die persoon veel talenten. Door samen te werken, dragen we bij aan een mooier Genk.”
“De saus moet het DNA van Genk ademen. Dus ik hoop dat Genkenaren van verschillende origine zullen meewerken.”
500 huishoudens gezocht
Na een boeiende periode waarin ‘Genk is hot’ verkozen werd tot één van de winnende burgerbudgetten, is het tijd voor de volgende stap. Caroline maakt in het najaar van 2025 een nieuwe lading chilisaus. Het verpakken doet ze met De Wink3l, een dagbestedingsproject van vzw Covida en Dagactiviteitencentrum De Start. Maar eerst zoekt ze 500 Genkse huishoudens die thuis deze hete pepers vanaf de lente willen kweken. “Het moet een saus worden die het DNA van Genk ademt. Dus ik hoop dat mensen van verschillende origine eraan zullen meewerken.”
Hete doos
Eens gebotteld, worden de sausflesjes verpakt in een ‘hete doos’ samen met leuke decoratie, zoals keramieken pepertjes en sauspotjes. Ze werden vormgegeven door designer Milo Nysten. Wie een doos koopt, steunt de sociale tewerkstelling. “Voor onze deelnemers is dit een dankbare opdracht. Zij werken graag mee aan een lekker Genks product”, vertelt Wendy van De Start. “Wij hebben al veel keramieken pepertjes gemaakt”, vullen Jo en Hasna van De Wink3l aan. “Supertof!”
“Wij hebben al veel keramieken pepertjes gemaakt. Supertof!”
Chil(i) Fest
Caroline droomt intussen van de kers - of beter chili - op de taart: een groot peperfeest of ‘Chil(i) Fest’ in Genk. “Een feest voor alle Genkenaren waarbij er volop geproefd, gefeest en gelachen kan worden samen met iedereen die aan ‘Genk is hot’ heeft meegewerkt. Hopelijk komt het er in 2026. Je zal er ontdekken dat de peper fantastisch is: pittig, multifunctioneel en altijd verrassend.”
Hete pepers zoeken baasjes
Wil jij meewerken aan ‘Genk is hot’? Zie jij het zitten om een mooie peperoogst te telen? Groene vingers zijn geen must, wel veel enthousiasme en nieuwsgierigheid. Deelnemers worden begeleid en kunnen gratis enkele workshops volgen.
Neem contact op met Caroline Smeets: T 0485 15 49 78 of genkishot2.0@gmail.com
Meer Genkse burgerbudgetten ontdekken?
Lees hier de verrassende verhalen van Genkenaren
Kom op 29 januari 2025 langs in het Burgerbudget Café (19u30 tot 22 uur) in de Banbrouwerijk in Bokrijk. Schrijf je in via 089 65 43 22 of burgerbudget@genk.be
