Ingrediënten
Bruin brood, verse kaas, cherrytomaatjes, zwarte olijven zonder pit en een komkommer.
Bereidingswijze
Steek met een ring of glas rondjes uit een boterham. Besmeer deze met de verse kaas.
Snij een cherrytomaatje doormidden en snij bij iedere helft aan de achterkant een klein driehoekje uit. Prik in beide kanten van het tomaatje met een satéprikker of scherp mesje een aantal kleine gaatjes. Snij een zwarte olijf in hele kleine stukjes en prik deze stukjes met een satéprikker in de gaatjes.
Leg de halve cherrytomaatjes op het stukje brood. Snij een olijf doormidden en leg de helft met het gat tegen het tomaatje aan. Dit is het kopje.
Snij tot slot van de kommer twee hele dunne reepjes af en steek deze, als de voelsprietjes, in het gaatje van de olijf.
Je kan onder het tomaatje eventueel ook nog een schijfje komkommer leggen.
